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têtes d'animaux

Elles sont quotidiennement consommées au Mali. Les têtes, pattes ou queues d’animaux, de l’abattoir en passant par les nettoyeurs, passent plusieurs mains avant de se retrouver dans les assiettes des consommateurs.

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Sahel Tribune est un site indépendant d’informations, d’analyses et d’enquêtes sur les actualités brûlantes du Sahel. Il a été initialement créé en 2020, au Mali, sous le nom Phileingora…

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