Cheickna Coulibaly 
La 11ᵉ édition du Festival du DIBI se tiendra du 18 décembre 2025 au 4 janvier 2026 à la Place du Cinquantenaire de Bamako. Annoncée comme l’année du record, cette édition marque un tournant pour l’événement, tant par sa durée que par son ampleur. Elle est placée sous le haut parrainage du Président de la Transition, le Général d’Armée Assimi Goïta.
En prélude au lancement officiel, une conférence de presse s’est tenue le 10 décembre 2025 dans les locaux du Ministère de l’Élevage et de la Pêche, partenaire du festival. La rencontre a réuni des responsables du ministère, la promotrice du festival Aminata Bocoum, des représentants de l’Association des Dibitiers du Mali, de la filière interprofessionnelle bétail-viande ainsi que des partenaires.
Le Festival du DIBI n’est plus seulement un événement gastronomique
Selon le comité d’organisation, cette édition s’étendra sur 18 jours consécutifs, avec des activités prévues en continu. Le programme comprend des espaces de restauration, des animations culturelles, des soirées thématiques et un fan zone accessible au public. L’événement s’ouvre également à la sous-région, avec le Burkina Faso comme pays invité d’honneur.
Les autorités du Ministère de l’Élevage et de la Pêche ont rappelé que le Festival du DIBI s’inscrit dans une dynamique de promotion de la consommation locale et de valorisation de la filière bétail-viande, un secteur stratégique pour l’économie nationale. Les représentants des professionnels ont, pour leur part, souligné le rôle du festival comme cadre d’échanges et de visibilité pour les acteurs de la rôtisserie et des métiers connexes.
Prenant la parole, la promotrice du festival, Aminata Bocoum, est longuement revenue sur les ambitions de cette édition. « Cette 11ᵉ édition est la plus ambitieuse que nous ayons jamais organisée. Elle va durer 18 jours, non-stop, 24 heures sur 24. Le Festival du DIBI n’est plus seulement un événement gastronomique, c’est devenu un espace de cohésion sociale, de création d’emplois et de valorisation de notre culture », a-t-elle déclaré.
Plus de 200 stands gastronomiques et artisanaux
Selon elle, l’édition 2025-2026 prévoit l’installation de plus de 200 stands gastronomiques et artisanaux, la participation de plus de 200 artistes et troupes culturelles, ainsi qu’une série de nuits thématiques consacrées au cinéma, aux traditions et aux expressions culturelles maliennes. Des animations spéciales sont également prévues pour les fêtes de fin d’année.
La promotrice a par ailleurs insisté sur l’impact économique du festival : « Le festival permet de créer des milliers d’emplois directs et indirects. Il donne de la visibilité aux éleveurs, bouchers, dibitiers, transformateurs, commerçants et à toute la chaîne de valeur de la viande. C’est aussi une manière de soutenir la consommation locale et de redonner espoir à de nombreux acteurs. »
Pour Aminata Bocoum, cette 11ᵉ édition constitue une étape clé dans la structuration de l’événement : « Notre ambition est claire : inscrire le Festival du DIBI dans la durée, créer un village du Dibi permanent et faire du Dibi du Mali un label reconnu au-delà de nos frontières. »
Avec cette 11ᵉ édition, le Festival du DIBI poursuit son évolution et s’inscrit désormais comme un rendez-vous régulier mêlant gastronomie, activités culturelles et dynamiques économiques locales.
Cheickna Coulibaly
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